Restaurace Augustine se nachází na nádvoří bývalého augustiniánského kláštera a představuje harmonickou kombinaci 700 let historie a moderního designu. Augustinský restaurační tým klade důraz na čerstvé sezónní suroviny, jednoduché, ale chutné recepty a jedinečnou prezentaci jídel. V teplých dnech si můžete užít klidnou atmosféru stolování v Sundial Garden v srdci kláštera a každý čtvrtek zažít zahradní gril s živou jazzovou hudbou.
The Refectory, bývalá jídelna augustiniánských mnichů, je vyzdoben původními freskami z 19. století. Ochutnejte koktejly ze sezonního výběru nebo podpisu „Angels Cocktail“ připravené profesionálními a zkušenými barmany. Kromě toho ochutnejte dědictví mnichů, pivo St. Thomas s receptem ze 14. století. Pivo, které bylo nejoblíbenější české krále. Součástí baru je také venkovní posezení na klidné terase s exkluzivním Champagne barem od Perrier-Jouët.
St. Thomas Brewery Bar, Kdysi sklep původního pivovaru St. Thomas, byl ikonickým místem setkávání místních obyvatel a je k dispozici k zapůjčení jako celek, jako charakteristické a nenapodobitelné místo. Atmosférický suterénní bar nabízí originální stalaktity ze 17. století a také plovoucí terakotovou podlahu speciálně položenou k ochraně a zvýraznění jedinečného prostředí. V současné době je k dispozici pouze pro soukromé akce až pro 70 hostů nebo skupinové rezervace s nastavenými menu.